urkinja koja živi u Bosni na svom je TikTok profilu @jednaturkinja pokazala kako se priprema tradicionalna pjenasta turska kafa.
Mnogi su nakon odgledanog snimka shvatili da preskaču bitan korak.
Turkinja je u videu odmjerila vodu za jednu šalicu i ulila je u džezvu, a zatim dodala jednu žličicu kafe, brzo promiješala i ostavila da se kuha, no više nije miješala.
Kada je kafa počela ključati, maknula je džezvu i žlicom je pažljivo pokupila pjenu te je zatim prebacila u šalicu – a upravo je to korak koji vjerojatno preskačete. Džezvu je potom vratila na štednjak i pričekala da kafa ponovno proključa te nakon toga ostatak kafe ulila u šalicu.
[tiktok]
[/tiktok]
U komentarima je otkrila i još jedan važan detalj, a to je da se kafa kuha u – hladnoj vodi. „Mi stavimo odmah na početku, odmah kada je hladna voda pa se kafa i voda kuhaju zajedno“, pojasnila je.
Ostavi komentar